Paniermehle
Von der traditionellen harten Krume bis zur sehr luftigen Krume in vielen Farben: Koopmans Food Ingredients hat ein umfangreiches Sortiment. Mehr als hundert Sorten, die alle in Helligkeit und Farbe variieren. Mit unseren Bröseln erhält jedes Produkt eine schmackhafte und angemessene Knusperschicht.
Attraktives look & feel
Die Paniermehle sind sorgfältig aus einem fein abgestimmten Mix aus Mehl, Salz, Hefe und Wasser aufgebaut. Das pure Getreidekorn ist der Ausgangspunkt. Je nach Kundenwunsch werden natürliche Extras, wie Ballaststoffe, Roggen oder Gewürze hinzugefügt. Aus dem glatten Teig werden spezielle Brote gebacken, die wir anschließend trocknen und zermahlen. So entstehen Paniermehle in vielerlei Sorten und Farbnuancen. Die Paniermehle sind erhältlich in Braun, Weiß, Gelb, Orange und Rot. Diese Farben können wir auch mischen.
Unsere leckeren Paniermehle sind geeignet für die Veredelung von Huhn, anderen Fleischsorten, Fisch, Appetizern/Snacks, Gemüse, Veggie- und Kartoffelprodukten. Außerdem sind die Paniermehle eine ansprechende Basis für Kräutermischungen. Haben Sie spezielle Wünsche? Wir helfen jederzeit bei maßgeschneiderten Lösungen!
