Spring naar inhoud

Rogge

Rogge wordt veel gebruikt om koek, roggebrood en bepaalde broodsoorten van te bakken. Maar roggemeel en roggebloem zijn en stuk veelzijdiger dan je denkt!

Recepten

Meester Boulanger Wietse Schiere en baktechnisch adviseur Kris Huijsman hebben een mooie serie bijzondere recepten met rogge samengesteld.
Een aantal recepten vindt u op deze website.

Bijvoorbeeld het recept van de Snelle Wietse reepkoeken.


Bekijk de Rogge folder